一项针对青少年的研究发现，TikTok 上大量的食物内容会让他们感到饥饿并产生立即进食的欲望。研究指出，虽然社交媒体算法和网红的影响力巨大，但家庭聚餐和关于饮食的开放式对话能有效帮助青少年批判性地看待这些内容。尽管该研究规模较小，但它有力地揭示了观看美食视频与饮食习惯之间的潜在联系。
TikTok 的“为你推荐”：一场永不间断的美食秀
明尼苏达大学的研究人员通过焦点小组访谈发现，青少年的 TikTok 信息流几乎被各种美食内容所占据。这种现象被参与者形容为 “食物、食物，还是食物”。
这些内容通常包括：
- 节奏快到无法实际操作的 食谱视频。
- 介绍他们永远不会去的餐厅的 美食评论。
- 既愚蠢又浪费但极具娱乐性的 病毒式挑战。
- 名为“我一天吃什么”的 生活记录式视频。
这种内容的饱和式推送，常常让观看者产生一种强烈的、即时的消费冲动，即使视频中的美食远在世界另一端，他们也希望能立刻吃到。
影响力的博弈：算法、网红与家庭
网红的推荐会增加食物的吸引力，但青少年表示他们能够识别出 赞助内容。研究的一个重要发现是，在饮食方面，算法的影响力似乎超过了父母。
然而，家庭并非完全无关紧要。青少年们提到，现实生活中的活动能够有效地帮助他们脱离屏幕的吸引，并理性思考看到的内容。
- 家庭聚餐 以及其他面对面的活动，能将他们从 TikTok 中拉出来。
- 关于节食和身体形象的 真诚对话，为他们提供了必要的工具来审视和质疑网络内容。
初步观察，而非定论
需要明确的是，这是一项小规模的探索性研究，仅基于 25 名青少年的主观感受。研究人员并未科学测量他们的 实际饮食，也未试图建立观看习惯与饮食习惯之间的直接因果联系。
然而，一个不难得出的推论是：如果你一直在观看食物的影像，你很可能会在某个时刻想要把它吃到嘴里。