这篇文章记录了一位大学毕业生在主流职业道路之外的探索。通过参与生态农业实习,作者深入农场体验了真实的农耕生活,学习了“朴门永续”设计和多样化经营模式,并对农业、自然及“半农半X”的生活方式产生了深刻的感悟。尽管最终选择出国深造,但这段经历在她心中种下了一颗回归土地、追求自给自足生活的种子。
一、逃离主流,走向田野
如果没有办法在主流叙事中栖身,我要怎样去寻找想要的生活?
大学毕业后,我没有选择常规的职业道路,而是在一家关注食物议题的公益机构工作,首次接触到“食物体系”的概念。然而,相比于消费端,我对更源头的食物生产更感兴趣。
离职后,我在漫游中被两个瞬间深深触动:
- 侗寨的干妈: 她感叹道:“做农民太辛苦了。其实辛苦也就罢了,关键是辛苦也不得钱。” 我们辛苦半天采摘的茶叶尖,一斤鲜叶只能卖10块钱。
- 我的外婆: 面对一片美丽的油菜花海,她告诉我,这么多油菜花籽榨成油也只能卖一万出头,远不如外出打工。
这些经历让我带着对农业的困惑与羞愧,参加了“生态农业实习计划”。这既是为了探寻农业的真相,也是为了逃离父母对我“不务正业”的担忧,是我在出国留学前,探索另一条道路的最后一次尝试。
二、农场的模样:朴门永-续与多样经营
我来到了广东惠州的归芯源农场,这里的农场主是一群践行“半农半X”生活方式的人。强哥平日在深圳工作,周末和节假日才回到农场。
城市和乡村为什么非要二者择其一呢?为什么不能坦然接受现实,去寻找一种全新的生活方式和社会模式呢?
归芯源农场有两个核心特点:
- 朴门永续设计: 农场按照功能分区,从居住区(0区)向外依次是精细耕作的菜地(1区)、果树与家禽区(2区)、田地鱼塘(3区),最外围则是留给自然的区域(4、5区)。
- 经营多样性: 农场不仅通过会员制为家庭提供蔬菜、鸡、鸭、鱼、蛋等全套食材,还接待参观、住宿,并与学校合作开展自然教育项目。这种多样化的收入来源让农场在运营三年后实现了收支平衡。
三、农场日常:与杂草和解
在农场,我的日常工作是喂鸡喂鸭、拔草、覆盖土地、堆肥等。其中,拔草和覆盖是最常见的任务。
起初,我对拔草感到困惑,因为我观察到有草的地方土壤更湿润。后来我了解到,在作物幼苗期需要除草以避免竞争,但当作物长大后,就可以保留杂草。为了避免土地裸露,我们会用割下的杂草或芒萁进行覆盖,这既能抑制其他杂草生长,又能保湿保肥。
农场的师傅们拥有许多基于经验的实用做法,比如他们会把拔下的杂草根部搭在前一棵的叶子上,使其无法接触土壤而再生。
我逐渐发现,许多杂草本身也是生态系统的一部分,甚至是可食用的药材。狗生病时会自己去地里找草吃,这让我意识到自然本身的智慧。
你怎么对待杂草,其实是非常体现种植理念的。
阿江师傅常说:“其实植物就跟人一样。你可以想象植物的根系,看起来就像人的血脉。想象人需要什么,你就可以知道植物需要什么。”他用一种近乎直觉的方式去照料植物,让我深受启发。
四、看见整片森林:生态农业的光谱
为了解答心中的困惑,我拜访了多家不同的农场。我发现,生态农业不存在标准答案,而是一条光谱。每家农场在规模、生态程度、经营模式上都各不相同,但它们都共享着尊重自然、不破坏环境的核心理念。
- 兴趣型: 满足农场主或城市居民的个人兴趣。
- 技能型: 拥有出色的种植或产品加工技能,如通过修枝控制果树形态,或将农产品加工成米饼、饼干。
- 技术型: 在管理、堆肥、轮作或机械化方面有突出优势。
这次经历让我看到,农业不仅是一种生活方式,更是一种思考方式。农友们的世界观更接近“天人合一”,这是在城市里难以遇到的。
五、未来:种下一颗种子
实习结束后,我最终还是决定出国念书。但在走访了多家农场后,我已经释然了。我对未来的“半农半X”生活有了更清晰的构想。
要实现这种生活,需要具备三个条件:
- 启动资金和基本知识技能。
- 志同道合的合作伙伴。
- 一份能够支撑生活的职业,也就是“X”。
目前,这三者我或许都还不具备。但这次旅程已然在我心里播下了一枚种子。接下来的学习和工作,都是在为这个理想积蓄能量。这颗种子将成为我关照世界的新窗口,引导我继续见证和探索农业的更多可能性。